Avez-vous entendu parler de produits phytochimiques? Le mot vient du grec « phyto » – plante. Ce sont simplement des composés chimiques naturellement présents dans les plantes qui peuvent influencer nos processus corporels complexes. Saviez-vous qu’ils préviennent les dommages à l’ADN, réduisent l’inflammation, réduisent les dommages aux bonnes cellules et la croissance des cellules cancéreuses? Voici quelques-uns des composés phytochimiques (de la grande liste des composés phytochimiques existants) que nous avons dans notre alimentation:

  1. Caroténoïdes dans les carottes, les patates douces, les tomates cuites, les légumes à feuilles vert foncé, le brocoli;
  2. Flavonoïdes dans les agrumes, les oignons, le soja et les produits à base de soja;
  3. Indoles, glucosinolates et isothiocyanates dans tous les légumes crucifères (pensez aux feuilles de légumes verts, au brocoli, au chou);
  4. Isoflavones dans le soja et les produits à base de soja (tofu, tempeh, lait de soja);
  5. Polyphénols dans les grains entiers, le thé vert, les baies et les agrumes;

Tous ces aliments sont facilement accessibles et très communs, mais ne les laissez pas vous tromper. Tous sont très puissants – ils sont connus pour aider contre l’antioxydation, renforcer l’immunité, lutter contre les carcinogènes et même potentiellement inhiber la croissance des tumeurs!

 

Si vous voulez en savoir plus sur les ingrédients spécifiques et les types de cancer qu’ils préviennent ou qu’ils traitent, assurez-vous de consulter notre liste de « Super Aliments ». Chez Copper Branch, nous prenons notre travail de façon responsable – nous avons déjà incorporé ces puissants ingrédients nutritifs dans nos plats savoureux que nous sommes fiers de vous servir tous les jours.

 

La recherche sur l’alimentation à base de plantes et ses propriétés anticancer continue, alors qui sait quels autres avantages étonnants découvrirons-nous bientôt? Pensez à construire de bonnes habitudes maintenant et offrez-vous un délicieux repas à base de plantes tout de suite. Faites le plein d’énergie, soyez le meilleur de vous-mêmes, vivez pleinement et profitez de chaque bouchée!

 

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