{"id":1619,"date":"2019-06-14T13:26:57","date_gmt":"2019-06-14T17:26:57","guid":{"rendered":"http:\/\/eatcopperbranch.com\/?p=1619"},"modified":"2023-04-25T11:01:57","modified_gmt":"2023-04-25T15:01:57","slug":"copper-branch-veut-se-ramifier-partout-dans-le-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eatcopperbranch.com\/fr\/copper-branch-veut-se-ramifier-partout-dans-le-monde\/","title":{"rendered":"Copper Branch veut se ramifier partout dans le monde"},"content":{"rendered":"
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Publi\u00e9 le 13 juin 2019 | Salle de presse<\/span><\/a><\/span>
\nPAR\u00a0ANNE-MARIE LUCA<\/a><\/span><\/p>\n

\"Copper<\/p>\n

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\u00ab\u2009\u00adComme on savait qu\u2019on allait exporter dans d\u2019autres provinces, on a opt\u00e9 pour une image de marque internationale\u2009\u00bb, selon \u00adAndrew \u00adInfantino, directeur marketing chez Copper \u00adBranch.<\/p>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n

PME DE LA SEMAINE. Copper Branch a ouvert, en mai, sa 57e franchise, situ\u00e9e dans la ville de Qu\u00e9bec. Depuis sa fondation, en 2014, la cha\u00eene v\u00e9g\u00e9talienne de restauration rapide s\u2019est donn\u00e9 comme mission de changer le visage de cette industrie et de rapidement se r\u00e9pandre mondialement.<\/strong><\/p>\n

\u00abOn veut vraiment exporter la marque et prendre le contr\u00f4le du march\u00e9\u00bb, explique Andrew Infantino, directeur marketing et fils du fondateur Onofrio Infantino.<\/p>\n

C\u2019est d\u2019ailleurs pourquoi la marque \u00abCopper Branch\u00bb (branche de cuivre), qui appartient \u00e0 l\u2019enseigne qu\u00e9b\u00e9coise Copper Branch Puissance V\u00e9g\u00e9tale, a \u00e9t\u00e9 choisie en anglais. \u00abComme on savait qu\u2019on allait exporter dans d\u2019autres provinces, on a opt\u00e9 pour une image de marque internationale\u00bb, continue M. Infantino.<\/p>\n

Pour propulser cette expansion, le groupe a conclu, en septembre 2017, une entente avec la Banque TD. L\u2019institution finance, au besoin, 80 % de l\u2019ouverture de chacune des franchises, laquelle n\u00e9cessite en moyenne un investissement entre 400 000 $ et 550 000 $.<\/p>\n

En quatre ans, la cha\u00eene s\u2019est non seulement r\u00e9pandue dans tout le pays, mais elle s\u2019est aussi export\u00e9e. La majorit\u00e9 des franchises se trouve au Canada, dont une trentaine au Qu\u00e9bec. Quatre se situent en France et une en Floride.<\/p>\n

New York est la prochaine ville \u00e0 accueillir une succursale d\u2019ici quelques semaines. La Belgique est \u00e9galement sur leur radar, pour une ouverture esp\u00e9r\u00e9e dans l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir.<\/p>\n

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DE MALBOUFFE AU V\u00c9G\u00c9TALISME<\/h4>\n

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Copper Branch, c\u2019est l\u2019histoire d\u2019un homme qui, apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 une trentaine d\u2019ann\u00e9es dans l\u2019industrie de la malbouffe, a d\u00e9cid\u00e9 de bouleverser son mode de vie. Onofrio Infantino avait accumul\u00e9 17 franchises Subway avant de fonder la cha\u00eene.<\/p>\n

M\u00eame si Subway poss\u00e8de une image de sant\u00e9, explique son fils, \u00e7a ne l\u2019est pas vraiment. \u00ab\u00c0 travailler dans cette industrie, on voit comment les aliments sont transform\u00e9s, et \u00e7a change notre perception, raconte celui qui est lui-m\u00eame devenu v\u00e9g\u00e9talien en travaillant pour Copper Branch. Mon p\u00e8re a donc d\u00e9cid\u00e9 d\u2019avoir une vie plus saine. Il a alors d\u00e9couvert l\u2019alimentation \u00e0 base de plantes ainsi que le pouvoir de cette industrie qui, \u00e0 ce moment, se d\u00e9veloppait tranquillement.\u00bb<\/p>\n

Infantino p\u00e8re a vendu ses franchises Subway pour financer les quatre premi\u00e8res succursales, lesquelles ont \u00e9t\u00e9 ouvertes deux ans plus tard \u00e0 Montr\u00e9al, dans un intervalle de cinq mois et avec un investissement de 3 millions de dollars.<\/p>\n

La cha\u00eene, qui propose aujourd\u2019hui un menu enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien, \u00e0 base de l\u00e9gumes, de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et de graines, n\u2019a pas fini de prendre de l\u2019expansion. Elle compte d\u2019ailleurs ouvrir 200 succursales d\u2019ici 2020.<\/p>\n

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COPPER \u00adBRANCH EN QUELQUES CHIFFRES<\/h4>\n

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Ann\u00e9e de cr\u00e9ation:<\/strong>\u00a02014<\/p>\n

Nombre d\u2019employ\u00e9s:<\/strong>\u00a0entre 15\u00a0et 20\u00a0par franchises.<\/p>\n

Chiffre d\u2019affaires annuel:\u00a0<\/strong>entre 600\u2009000\u2009$ et 2\u00a0M\u2009$ par franchise, et entre 2,5\u00a0M\u2009$ et 3\u00a0M\u2009$ pour le si\u00e8ge social.<\/p>\n

Objectif de croissance:<\/strong>\u00a0tripler le chiffre d\u2019affaires d\u2019ici 2020.<\/p>\n

March\u00e9s desservis:\u00a0<\/strong>\u00adCanada, \u00ad\u00c9tats-Unis et \u00adFrance<\/p>\n

Si\u00e8ge social\u2009:<\/strong>\u00a0\u00adMontr\u00e9al<\/p>\n

D\u00e9fi:\u00a0<\/strong>augmenter la notori\u00e9t\u00e9 de la marque et \u00e9duquer les consommateurs sur les aliments \u00e0 base de plantes.<\/p>\n

Objectif pour l\u2019ann\u00e9e \u00e0 venir:<\/strong>\u00a0ouvrir une centaine de sites dans les march\u00e9s actuellement desservis ainsi qu\u2019en \u00adBelgique, et augmenter les ventes moyennes des restaurants d\u2019au moins 20%.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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https:\/\/www.lesaffaires.com\/strategie-d-entreprise\/pme\/copper-branch-veut-se-ramifier-partout-dans-le-monde\/610869<\/a><\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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