Qu’entend-on par super aliments? Copper Branch est fière de servir un menu 100 % végétal composé d’aliments entiers, servis de la façon la plus appétissante et la plus pratique. Les super aliments sont des ingrédients non transformés; leurs extraordinaires bienfaits et leurs effets énergisants confirmés sont innombrables. C’est la nouvelle norme en matière d’alimentation, où votre source d’énergie est exclusivement végétale.

TOMATES

Cet aliment de base quotidien est sous-estimé dans nos régimes! Que savons-nous vraiment des tomates …? Eh bien, elles sont faibles en calories et riches en vitamine C, répondez-vous. Nous, nous disons que la vitamine A et K et des tonnes de nutriments sont également à bord! Le lycopène, que l’on retrouve dans les tomates, protège votre peau contre l’exposition au soleil et réduit le risque de plusieurs cancers, y compris celui de la gorge, de la bouche, de l’estomac, du pharynx, du côlon et des ovaires. Sa combinaison de nutriments est positive pour la vue et la glycémie, lutte contre l’ostéoporose et prévient certaines infections. Nous renouons affectueusement avec les tomates pour le mieux, n’est-ce pas? Jetez un coup d’œil à notre sandwich au tofu brouillé au menu du déjeuner, au Burger Copper ou au chili de quinoa biologique pour trouver des tomates à votre goût!